Quando ho conosciuto Susy Attanasio eravamo sui banchi del Ginnasio “Morgagni” a Forlì. Susy, il cui nome all’anagrafe è Assunta era una biondina, molto simpatica e vivace e già allora era un’autentica comunicatrice, dall’aspetto assai grazioso. Lei era già all’epoca una “straniera”, in quanto veniva dalla città di Salerno. Poi come spesso succede nella vita, ci si perde e poi casualmente ci si ritrova, magari alcune decine di anni dopo, attraverso le infinite vie del web. Attualmente Susy vive a Roma dove svolge la professione di avvocato, ma contemporaneamente è socia di un’attività in un luogo alquanto particolare e seducente. Formentera è una delle quattro isole principali che formano l’arcipelago delle Baleari-Spagna e insieme alla vicina Ibiza forma a sua volta una delle Isole Pitiuse. Formentera è una destinazione turistica molto popolare per la bellezza delle spiagge e per la vicinanza con Ibiza, con la quale è collegata da frequentissimi traghetti, ma rispetto alla quale si vive in un’atmosfera più rilassata e tranquilla.
Qui a Formentera, in Calle en Baster 10 Sant Ferran, Susy gestisce in società un localino, dove è possibile gustare una eccezionale pizza napoletana, quasi quasi una pizza ancora più napoletana di quella di Napoli. Il locale si chiama “Quartieri Spagnoli” ed è un luogo turistico pieno di vita e di eventi, dove potere trascorrere delle felici giornate di vacanza in un’isola la cui bellezza è notoriamente conosciuta fra le isole Baleari. Susy a Formentera nei suoi Quartieri Spagnoli è una grande intrattenitrice per le serate in festa e d’agosto la si può trovare anche dietro il bancone del bar, pronta e sorridente per servire al meglio gli ospiti stranieri che provengono da ogni parte del mondo. L’atmosfera del locale è tranquilla ed informale e qui davvero ci si può sentire come a casa propria, circondati dalla cordialità e dalla ospitalità dal sapore partenopeo. La caratteristica principale di questo locale è la pizza genuina, preparata in un forno tradizionale realizzato da artigiani napoletani in vero biscotto di Sorrento (platea di cottura). Anche gli ingredienti, come la mozzarella, i prosciutti ed i formaggi provengono dall’Italia, rigorosamente DOP e accuratamente selezionati. Non mancano poi alcuni piatti tipici della tradizione napoletana come i calzoncini fritti la parmigiana di melanzane, le pizzelle e tanto altro.
Ai “Quartieri Spagnoli” di Formentera si può gustare anche un’ottima carne, così come pure il pesce, rigorosamente preparati con ottime ricette e soprattutto nel rispetto della genuinità e della qualità dei prodotti offerti. È inoltre possibile gustare tutto ciò anche sul terrazzino della tipica finca che affaccia direttamente sulla caratteristica piazzetta di Sant Ferran. Il locale offre in aggiunta un servizio “take away” dove è possibile trovare i migliori prodotti della cucina italiana: dalla pasta alla genovese, ai tagliolini all’astice, agli angioletti fritti, al pesce fresco preparato e cotto a regola d’arte, insieme a tante altre novità, fra le quali spicca l’inimitabile pizza fritta napoletana. Infine è possibile gustare qui degli ottimi Cocktail, resi ancora più invitanti dal corso specifico che Susy sta frequentando, proprio per essere in grado di offrire la migliore qualità e bontà. In questo luogo magico si svolgono anche eventi di tipo artistico. Infatti la stagione 2015 verrà inaugurata con un omaggio all’eclettico artista Schoppi, che verrà realizzato all’ingresso del locale dal talentuoso Edoardo Trionfera. I Quartieri Spagnoli insieme a Susy e ai collaboratori vi aspettano per trascorrere insieme, serate indimenticabili, all’insegna del buon cibo, della cordialità e del divertimento, firmato made in Italy.
Info: Calle en Baster 10, Sant Ferran – Formentera Spain, 34609415350 quartierispagnoli.re@gmail.com, www.quartierispagnoliformentera.es.