Per questa 19ª edizione, alla Fiera di Forlì tre giorni tra i sapori e i profumi della migliore gastronomia regionale italiana, quella che non è abitualmente reperibile al supermercato, ma alle cui radici si trovano solo autenticità e passione, con SapEur, la fiera del prodotto tipico e genuino, dedicata alle tradizioni culinarie delle regioni di tutt’Italia. Da venerdì 11 fino a domenica 13 marzo i padiglioni fieristici ospiteranno, per tutti i buongustai, espositori provenienti da tutto il territorio nazionale, che ormai da anni scommettono sulla manifestazione forlivese organizzata e allestita da Romagna Fiere.
Alla 7° edizione di Forlì Wine Festival, il padiglione all’interno della manifestazione dedicato all’enologia nel quale il vino è sovrano, saranno presenti 50 partecipanti, tra le migliori cantine e aziende vitivinicole italiane, con oltre 100 varietà di vini tra bianchi, rossi, rosati, frizzanti e passiti. A disposizione di un percorso di degustazioni illimitate per essere conosciuti, apprezzati e acquistati. La manifestazione è arricchita da una selezione dedicata ai distillati e ai liquori. Produzioni di nicchia e utilizzo di materie prime completamente naturali derivanti da infusioni, distillazioni di erbe locali e frutti, sono alla base delle degustazioni proposte: dai brandy alle migliori grappe, dalla vodka al gin alle acqueviti. Il pubblico avrà la possibilità di scoprire il percorso di degustazioni illimitate al costo di € 12, con un calice e una tasca personalizzata in omaggio.
Dal vino si passa all’area dedicata alle birre. Quelle artigianali di qualità, provenienti dall’Italia e dall’estero. In questa area si da spazio alla produzione birraria artigianale indipendente, con una vetrina per gli amanti del luppolo, ma anche dello street-food per palati fini, grazie alla presenza di food truck che delizieranno tutti i sensi. I mastro birrai proporranno un universo di nuovi gusti e profumi e guideranno i visitatori nella scelta del tipo di birra a seconda dei gusti personali. Pils, IPA, Trappiste, Blanche, Biodinamiche, Stout, Lager Pale Ale, aromatizzate nelle fragranze più variegate.
Alle radici dell’alimentazione va in tutti i sensi la sezione dedicata a chi ama il verde, il giardinaggio, l’orticoltura hobbistica o che vuole creare il proprio orto domestico. Coltivare nel giardino di casa per poi cogliere e apprezzare i frutti del proprio lavoro, ma anche semplicemente abbellire, rinnovare, arredare gli spazi esterni, i balconi e i terrazzi. In fiera si potranno trovare piante, bulbi, piccoli utensili, soluzioni e complementi di arredo verde, adatti non solo a chi ha il pollice verde.
Info. Orari: venerdì 11 marzo 14,00/22,30; sabato 12 marzo 10,00/22,30; domenica 13 marzo 10,00/20,00.
Prezzi: venerdì e sabato biglietto unico € 3, domenica biglietto intero € 8, (ridotto € 6 con coupon scaricabile dal sito www.sapeur.it); gratis bambini sotto ai 12 anni; evento con Green Pass.