Confcommercio: bar, ristoranti e alberghi in difficoltà, è arduo trovare manodopera

“Commessi professionali, macellai, gastronomi, camerieri di sala, baristi, cuochi, addetti alle pulizie delle camere. Sono questi solo alcuni esempi delle figure professionali che è sempre più difficile reperire“. E dire che questi settori sono regolamentati da un punto fermo, cioè i contratti di lavoro del Commercio e il contratto di lavoro dei pubblici esercizi, siglati … Confcommercio: bar, ristoranti e alberghi in difficoltà, è arduo trovare manodopera