cassata siciliana

Saranno le mie origini che mi chiamano, sarà il continuo interesse verso le ricette meno diffuse o semplicemente sarà la mia golosità pressoché infinita, ma ogni anno verso Natale puntualmente cucino la Cassata Siciliana. Ignoro il mio connaturato terrore verso gli errori che posso commettere verso le ricette tradizionali ed i loro risvolti locali (tanto non … Prepariamoci al Natale: la ricetta della cassata siciliana