Le creazioni della ‘sfoglina’ Senzani: la pasta fresca fatta a mano
Un omaggio alla tradizione gastronomica romagnola con l’ampia galleria di creazioni della sfoglina forlivese Maria Senzani, pluripremiata campionessa con sei mattarelli d’oro all’attivo più altri d’argento, che ha fatto una dimostrazione della preparazione della pasta fresca e delle tagliatelle fatte in casa. Da quelle “classiche”, realizzate secondo la vera ricetta romagnola, alle varianti originali, frutto … Le creazioni della ‘sfoglina’ Senzani: la pasta fresca fatta a mano