Le nostre rubriche

<p>Le nostre rubriche è un asse portante delle categorie di 4live.</p>

Ristorante Anna di Forlimpopoli

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Ristorante Anna di Forlimpopoli. Indirizzo: Viale Matteotti, 13 a Forlimpopoli Recapiti tel. 0543 – 741330 Orario di Esercizio: Mezzogiorno e sera. Chiusura per ferie: Parte di luglio e parte di agosto. Si può prenotare e accettano Carte di Credito. Come arrivare: Portarsi a Forlimpopoli, la via ex-S.S 9 via Emilia. Locale climatizzato. Non ha sale all’aperto. Parcheggio: Ristorante Anna di Forlimpopoli

Trattoria dell’Autista di Savignano sul Rubicone

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Trattoria dell’Autista (dal 1889). Indirizzo: via Cesare Battisti, 20 – Savignano sul Rubicone (FC) Recapiti tel. 0541–945133 Giorno di chiusura: a voce mi è stato detto domenica e sabato sera; sul biglietto da visita è anche aggiunto venerdì sera. Orario di esercizio: mezzogiorno e sera. Chiusura per ferie: Tre settimane in agosto. Si può prenotare e Trattoria dell’Autista di Savignano sul Rubicone

La bella estate… dell’aeroporto e della FulgorLibertas

aeroporto luigi ridolfi forlì

In questa strana estate mai iniziata, e ormai finita, una buona parte di Forlì ha ripreso a sognare. I progetti dell’americano Robert Halcombe per l’aeroporto Ridolfi e quelli di Massimiliano Boccio per la FulgorLibertas hanno ridato slancio alle speranze. Del resto poggiano entrambi su basi solide: peggio di così non può andare. L’aeroporto Ridolfi è fermo La bella estate… dell’aeroporto e della FulgorLibertas

Villa Mami da Nadia

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Villa Mami da Nadia Indirizzo: via Roversano – Cesena Recapiti tel.: 0547 – 661412 Giorno di chiusura: lunedì Orario di esercizio: venerdì-sabato-domenica: a mezzogiorno e cena. Si può prenotare e accettano Carte di Credito. Come arrivare, itinerario consigliato: portarsi sulla E-45 e uscire a San Carlo, proseguire per Roversano. Dalla città di Cesena, portarsi al bellissimo Villa Mami da Nadia

Suarez sarà mica Romagnolo?

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Immaginate di assistere ad una gara. Una roba tipo una corsa. Voi siete sugli spalti insieme ad altri Romagnoli di Romagna. Secondo voi cosa sentite urlare e cosa vi viene da urlare? La prima cosa potrebbe essere “stagli adosso” o “datti la molla” o ancora “dagli dietro”, giusto?! Ma se siete davvero in Romagna di Suarez sarà mica Romagnolo?

Il Paiolo di Barberino di Mugello

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Il Paiolo Indirizzo: via del Cornocchio, 1 – 50031 Barberino di Mugello (FI) Recapiti tel.: 055-8420733 8420090 cell 339-5636057 Giorno di chiusura: martedì Chiusura per ferie: mai. Accetta Carte di Credito. Il locale ha sale all’aperto ma non è climatizzato. Parcheggio: Gratuito antistante al locale su vera piccola radura, gioia dei possessori di automezzi 4×4. Il Paiolo di Barberino di Mugello

Self Service Il Sole di Cuneo

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Trattoria Self Service Il Sole Indirizzo: via Carlo Emanuele 3°, 5/B – 12100 Cuneo. Recapiti tel.: 0171/695788 Orario: mattina: 11,50-14,15; sera: 19,00-21,00 Chiusura per ferie: agosto. Come arrivare, itinerario consigliato: Recarsi su Cuneo, centro città: dopo la enorme Piazza Galimberti vai verso la Francia, la prima a destra, sei a tiro. Il locale è climatizzato. Self Service Il Sole di Cuneo

Ristorante Cesare di Lobbi

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Ristorante Cesare Indirizzo: Via Franchini, 15 – 15122 Lobbi (Alessandria) Recapiti tel.: 0131 – 691183 Giorno di chiusura: lunedì. Orario di esercizio: aperto solo a mezzogiorno; la sera solo il venerdì e sabato. Chiusura per ferie: agosto. Da circa 20 anni frequento il Ristorante Cesare, esco apposta dalla autostrada Torino-Piacenza, casello Al-Est, per mangiarvi. E’ Ristorante Cesare di Lobbi

Sulla città a misura d’uomo

Roberto Balzani

Vedi oggi un bello speciale su “Nova”, inserto del “Sole24Ore”. Vi si parla di “città compatta” e di molto altro. In particolare, Mario Calderini, del Politecnico di Milano, sottolinea come le smart city in passato abbiano spinto “in modo squilibrato sulla tecnologia” (su sollecitazione dell’industria direttamente interessata, occorre aggiungere). Con scarsi risultati. “Adesso si sta Sulla città a misura d’uomo

Piadina del Porto di Rimini

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Piadina del Porto Indirizzo: Via Destra del Porto, 71 – 47900 Rimini Recapiti tel. 0541 – 27030 Giorno di chiusura: Lunedì e giovedì pomeriggio. Orario di Esercizio: 11,00 – 14,30; 17,30 – 20,30. Scrivere su una piadineria in questa rubrica è un’anomalia? Intanto è anche una rosticceria e di ottimo livello; vi invito a vedere Piadina del Porto di Rimini

Ristorante Vittorio di Forlì

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“Ristorante Vittorio”. Indirizzo: via Ravegnana, 506/D a Forlì. Recapiti tel. 0543 – 72 00 30 Giorno di chiusura: Sabato Orario: Aperto solo a mezzogiorno, dalle 12,00 alle 16,00. Chiuso la sera. Parcheggio: Attiguo al locale, non molto ampio. Si può prenotare? Si ma solo dopo le ore 14,00. Carte di Credito? Si. Come arrivare. Itinerario consigliato: vicinissimo Ristorante Vittorio di Forlì

La vera ricetta dei cappelletti

cappelletti in brodo

Allora, chiariamo subito un concetto. Qui non si parla di “pasta ripiena”. Qui non stiamo a fare i maroni sulle percentuali di idratazione della sugna suina come fanno quei scemi di masterscief. Qua non c’è nessuno che “muoro” e che gli viene un “diludendo” se avete fatto un “mappazzone”. Qui stiam parlando dei cappelletti. Cioè, stiam parlando dei La vera ricetta dei cappelletti

Trattoria da Amilcare di Agugliaro

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Trattoria da Amilcare Indirizzo: Strada Statale Berica, Agugliaro (Vi) Recapiti tel.: 0444 – 89 21 31 Giorno di chiusura: domenica sera e lunedì. Chiusura per ferie: ultime due settimane in agosto. Si può prenotare e si possono utilizzare le Carte di Credito. Da almeno 15 anni frequento Trattoria da Amilcare che ho conosciuto grazie ad Trattoria da Amilcare di Agugliaro

Clinica Gastronomica da Arnaldo di Rubiera

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Clinica Gastronomica da Arnaldo di Rubiera (Reggio Emilia) Indirizzo: Piazza XXIV Maggio, 3 – Rubiera Recapiti tel.: 0522 – 626124; Giorno di chiusura: domenica e lunedì a mezzogiorno. Chiusura per ferie: Periodo natalizio; periodo pasquale ed agosto. A Rubiera, tra Reggio Emilia e Modena, trovi il ristorante “Clinica Gastronomica da Arnaldo”, considerato, a mio avviso Clinica Gastronomica da Arnaldo di Rubiera

Locanda della Fortuna

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Locanda della Fortuna Indirizzo: Via Frangipane, 1 a Bertinoro Recapiti tel. 0543 – 444456 Orari: Pranzo: 12,00-15,00; Cena: 19,30-01,00; Domenica: orario continuato: 12,00-24,00. Giorno di chiusura: lunedì sera. Entrare nella ristorazione bertinorese non fa per me. Nel “Balcone della Romagna”, trovi troppi locali e troppi sono turistici: non amo questa categoria di ristorazione che, per Locanda della Fortuna

Ristorante Torre Sinarca

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Ristorante Torre Sinarca Indirizzo: S.S. 16 E2 – Termoli (CB) Recapiti tel. tel-fax 0875-702160; 347-742751 347-0742754 Giorno di chiusura: lunedì. Chiusura per ferie: novembre. Costruita nel 1568 dal costruttore Cristiano di Villanova, la “Torre Sinarca” era adibita a torre di avvistamento contro le scorribande saracene; fu restaurata e ristrutturata dall’architetto Antonio de Felice nel 1973. E Ristorante Torre Sinarca

La Forlì degli esposti fa chiudere ‘Il Pane e le Rose’

Forlì dall'alto

È inutile nasconderlo. Se il Centro di Forlì è meno “vissuto” rispetto a Cesena, Ravenna o Faenza non è solo colpa di Amministratori poco lungimiranti e commercianti poco fantasiosi. Una certa responsabilità va addebitata anche ai soliti insofferenti della “movida”. Nel Centro Storico di Forlì c’è un buon numero di residenti amanti dell’esposto (preferibilmente anonimo) La Forlì degli esposti fa chiudere ‘Il Pane e le Rose’

Trattoria Marianaza

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Trattoria Marianaza Indirizzo via Torricelli, 21 – 48018 – Faenza (Ra) Recapiti tel. 0546 – 681461 Giorno di chiusura: in inverno: martedì e mercoledì; da giugno a settembre: mercoledì e domenica. Orario: mezzogiorno: dalle ore 12,30 alle 14,15. La sera: dalle 19,15 alle 22,00. Chiusura per ferie: 1 settimana in inverno e 3 settimane a Trattoria Marianaza

Ristorante Cohiba

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Ristorante Cohiba. Indirizzo: via Cesare Battisti, 21 a Cesena. Recapiti tel.: 0547 – 26371 Giorno di chiusura: Lunedì, come ben evidenziato sul biglietto da visita… però sulle bustine dello zucchero (dove è riportato interamente logo e diciture del locale), è scritto chiaramente “Aperto tutte le sere”. Ma il lunedì sera invece è chiuso. Da tempo Ristorante Cohiba